O restaurante inteiro em uma tela só
Reserva, comanda, cardápio do buffet, fiado, compras e contas. O que hoje está no papel e no caderninho passa a viver no celular da equipe — e o número do mês sai sozinho.
O que o Ceres faz
O dia do restaurante, do primeiro café à conta do mês
Nada aqui é novidade para quem toca restaurante. É o que a sua equipe já faz — só que anotado uma vez, no lugar certo, e somado sozinho no fim.
As reservas
A mesa marcada entra na agenda do dia. A equipe abre e vê quem vem, a que horas e quantos são.
A comanda
Abre na mesa, lança o que sai, fecha na hora de pagar. Ninguém precisa conferir papel no fim da noite.
Quem está na cozinha
O pedido cai na tela do fogão na ordem em que chegou. Dá para ver o que já saiu e o que ainda falta.
O cardápio do buffet
O que foi preparado, quanto rendeu e o que sobrou. Registra por foto ou falando, no meio do serviço.
O cardápio e os preços
Mudou o preço, acabou o peixe: você altera e publica. O que o cliente vê sai atualizado sem reimprimir nada.
O fiado
Quem deve, quanto deve e desde quando. A cobrança sai da tela, não do caderninho embaixo do balcão.
As compras e as contas
A nota do fornecedor entra pela foto. A conta a pagar já nasce com data, valor e quem vai receber.
O número do mês
Quanto entrou, quanto saiu e o que puxou para baixo. Em gráfico, sem ninguém montar planilha.
Apício
Pergunte, que ele responde
Apício é quem atende dentro do Ceres. Ele lê a nota que você fotografou, escreve a ficha enquanto você fala e responde em português o que você perguntaria ao contador no fim do mês. Não é mais uma tela para aprender: é conversa.
Fotografe a nota
A compra entra lançada, com fornecedor, itens e vencimento.
Fale o cardápio
Dite o que preparou enquanto o fogão está aceso. Ele escreve.
Pergunte o número
“Quanto vendi na sexta?” — responde na hora, sem abrir relatório.
Atenda o cliente
Responde reserva e cardápio do dia sem tirar ninguém do salão.
O nome vem de Apício, o cozinheiro romano que deixou a coleção de receitas mais antiga que sobreviveu — que é, no fundo, a primeira ficha de preparo escrita.
Quem já usa
Escrito dentro de uma cozinha, não em cima de uma
O Bistrô Chef Lau, em Muzambinho (MG), é o primeiro restaurante no Ceres. Cada parte do sistema entrou lá primeiro — no meio do serviço, com a equipe de avental e o salão cheio.
É por isso que a tela da cozinha é grande, que o cardápio aceita foto e voz, e que o sistema continua abrindo quando a internet cai. Nada disso veio de reunião.
Quem assina
O Ceres é um produto da Neural Thinkers Lab, ateliê de engenharia de software e IA em Minas Gerais.
Abre sem internet. Instala como aplicativo no celular e no tablet do salão.
Cada um vê o seu. Cozinha, salão, caixa e gerência entram na mesma conta, com telas diferentes.
Como começa
Três passos, e ninguém fecha a cozinha
- 01
Uma conversa de vinte minutos
Você conta como o serviço funciona hoje. A gente diz o que dá para ligar primeiro — e o que não vale a pena.
- 02
A gente monta o seu
Cardápio, mesas, fornecedores e equipe entram configurados. Você abre já com o seu restaurante dentro.
- 03
A equipe usa no serviço
O treino é no próprio turno, com quem vai usar. Sem sala de aula e sem parar o almoço.
Próximo passo
Mostre o seu restaurante. A gente diz por onde começar.
Sem apresentação de slides e sem compromisso: vinte minutos para entender o seu serviço.
Já usa o Ceres? Entrar no sistema
Perguntas de quem tem restaurante
O que costumam perguntar antes de decidir.